Program Kazanımları
Katılımcılar, İtalyan mutfağının klasik ve modern yemeklerini öğrenir. Eğitim sonunda, özgün makarna, risotto ve tatlı tarifleri hazırlayabilirler.
Eğitim İçeriği (Modüller)
- Antipasti: Başlangıç yemekleri, bruschetta, carpaccio.
- Makarnalar: Taze makarna yapımı, sos eşleşmeleri.
- Risotto ve Ana Yemekler: Teknikler, yöresel tarifler.
- Tatlılar: Tiramisu, panna cotta, cannoli.
Katılımcı Profili
- Dünya mutfaklarına ilgi duyan amatörler
- Gastronomi öğrencileri
- Profesyonel mutfaklarda İtalyan mutfağı uzmanlığı hedefleyenler
Süre: 12 saat / 2 gün
Belgelendirme: Katılım Belgesi
